〔blog〕 今日の給食
2017年4月21日 14時30分今日の給食は、『埼玉県の郷土料理献立』でした。
〈本日メニュー〉
・かてめし ・ゼリーフライ ・具沢山味噌汁
かてめしは、「混ぜ合わせる」という意味の「糅（か）てる」が
語源です。昔、お米が貴重だったころ、野菜などを混ぜて
量を増やして食べたことから、その名がつきました。
ゼリーフライは、じゃがいもや野菜を混ぜた生地を
揚げたもので、小判の形をしていることから「銭（ぜに）フライ」と
呼ばれていたものがなまり、「ゼリーフライ」と呼ばれるようになりました。