学校ブログ

〔blog〕　今日の給食

今日の給食は、『埼玉県の郷土料理献立』でした。

　〈本日メニュー〉
・かてめし　　・ゼリーフライ　　・具沢山味噌汁

　

かてめしは、「混ぜ合わせる」という意味の「糅（か）てる」が
語源です。昔、お米が貴重だったころ、野菜などを混ぜて
量を増やして食べたことから、その名がつきました。
ゼリーフライは、じゃがいもや野菜を混ぜた生地を
揚げたもので、小判の形をしていることから「銭（ぜに）フライ」と
呼ばれていたものがなまり、「ゼリーフライ」と呼ばれるようになりました。