学校ブログ

〔blog〕　今日の給食

今日の給食は、『世界の料理献立（ポルトガル）』でした。
ポルトガルでは、「バカリャウ」と呼ばれる
タラを塩漬けにして干したものが親しまれています。
魚のうま味と塩味の組み合わせは日本でも
好まれるためポルトガル料理は日本人の味覚に
近いと言われているそうです。
今日のコロッケは、生のマダラを炒めて
蒸かしたじゃがいもに加えて作りました。

　〈本日のメニュー〉
・マーガリンパン　　・タラのコロッケ
・コールスロー　　　・卵とトマトのスープ