今日の給食は、「郷土料理献立」でした。
11月は、徳島県の郷土料理、いり飯とでこまわしが登場しました。
◎いりめしとは、徳島の特産物である「すだち（果汁）」を.
すし飯に混ぜてつくった「すだち風味」の爽やかなちらし寿司です。
◎でこまわしとは、イモの味噌田楽。
「でこ」とは人形（木偶）を意味する方言で、この「でこ」に似た串焼き芋を
くるくると回しながら焼き、食べる様子からこの名前がつけられたそうです。

　〈本日のメニュー〉
・いり飯　　・モヤシと生揚げの炒め物
・でこまわし

　
　　

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