〔blog〕 今朝の朝礼の様子
2020年1月20日 09時30分今朝の学校朝礼では、まず、吹奏楽部が出場した『第53回アンサンブルコンテスト(2019)』〔東京都中学校吹奏楽連盟主催〕の表彰がありました。
校長先生からは、今日が二十四節気の「大寒」にあたること。大寒の頃は、衛生管理・温度管理のしやすさ(寒さから雑菌が繁殖しにくく、気温が低いことからゆっくり発酵が進むこと)から、昔から、醤油・味噌・お酒等を作るのに非常に適した季節だったと話がありました。〔最も寒い時期だからこその役割があります。〕