学校ブログ

〔blog〕　ホップを収穫しました。

2021年7月30日 13時00分

今日の午前中、ガーデニング部が一回目のホップの収穫を行いました。
今回は、ホップの苗を提供いただいた、JR東日本と東邦レオの方々にご来校いただき、収穫の仕方や収穫した球花の保存方法を教えていただきながら、作業を進めていました。8月後半には、二回目の収穫する予定です。
松ぼっくりのような見た目の丸く若々しい緑色の球花。この中の根元部分に、黄金色の粒・ルプロン(苦みや香り成分)が発見できたら収穫の適期だそうです。