給食カレンダー

学校図書館とコラボ　～世界の市場（河出書房新社）～

★キャロットライス、鶏肉とひよこ豆のトマト煮、クスクスのサラダ、牛乳

今月の図書館コラボ給食はイスラエルです。イスラエルではパンを主食にしている人が多いですが、お米も食べられています。新鮮な野菜、乳製品、オリーブオイル、レモン、にんにく、豆類（ひよこ豆など）、香辛料（パプリカなど）を使った料理が多いのも特徴です。

クスクスとは「世界最小のパスタ」と呼ばれていて、ご飯の粒よりも小さいです。小さいので食べやすく、カロリーも控えめです。

図書室では、本日使われている食材をピックアップして掲示してもらいました！和食ではなかなか使用しない食材についてたくさん紹介しています。