給食カレンダー
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- 2024-02-09
- 終了日時
- 2024-02-09
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【世界の料理】インド
キーマカレー、キャロットソースサラダ、サモサ、牛乳
サモサはコロッケに近い具（じゃがいもをつぶし、香辛料でスパイシーに仕上げたもの）をぎょうざの皮で包んで揚げたもので、インドではおやつでよく食べられています。
キャロットソースは、にんじんを加熱して甘さを引き出してからすりつぶして作っているので、にんじんの独特の香りや味がなく、にんじんが苦手な人でも食べやすいです。残菜も少なく、調理員さんも大喜びでした！