ご飯、ムロアジのメンチカツ、★じゃこサラダ、★ミネストローネ、牛乳
にんにく、しょうが、ナツメグなどを加え、こねすぎないようにすることで魚特有の臭みを消しました。「魚は苦手だけど思ったよりも臭みがなかったから食べられた!」と生徒たちから好評でした。
ムロアジについて詳しく載っている書籍があったので、興味のある人はぜひ図書室へGO!