給食カレンダー
- タイトル
- 給食
- 全日予定
- ON
- 開始日時
- 2023-07-03
- 終了日時
- 2023-07-03
- 場所
- 連絡先
- 本文
ご飯、豚肉と冬瓜のみそ炒め、白いんげん豆と野菜のスープ、牛乳
冬瓜は、「冬」の 「瓜」と書きますが、旬は夏です。夏に収穫して冬まで保存できることから、冬の感じが使われたそうです。９５％が水分で、低カロリーです。さっぱりとした味で、大根に似ており、加熱するとトロっとした食感になって、とてもおいしいです。
ほかの野菜と比べるととても大きいです。なかなかスーパーでは見ないかもしれませんね。