給食カレンダー

【旬の食材】はるか（みかん）

ジャージャー麺、切干大根ときゅうりのごま酢和え、★はるか、牛乳

今日は生徒たちから人気が高いジャージャー麺が登場しました！赤みそ、八丁みそ、トウバンジャン、テンメンジャン、コチュジャン…数種類のみそを使っています。ランチルームにレシピが置いてあるので、興味のある人は家で作ってみてね！

はるかは鮮やかな黄色です。グレープフルーツにとても似ているので、すっぱそうに見えますが、実は酸味が少なく、上品な甘さが特徴です。すっぱいのが苦手な生徒たちもよく食べていました♪

図書室にはかんきつ類の図鑑があります！すごくおすすめの１冊なので、ぜひ借りて読んでみてください。