〔blog〕 今日の給食 2020年2月27日 13時30分 今日の給食は、『郷土料理献立(島根県)』でした。うずめめしは、島根県の郷土料理です。お椀に具を入れ、その上にごはんをのせて具を隠すように盛り付けます。その理由としては、質素・倹約の時代に役人から贅沢な生活を隠すためであったという説など、様々な説があるようです。 〈本日のメニュー〉・うずめめし ・サバの塩焼き・小松菜のゴマ和え