お知らせ

　期末考査が終了しました。インフルエンザ流行の注意報が発令されています。週末の過ごし方にもご注意ください。PTA会員ページに、PTA広報誌「高松　第１７２号」を掲載しました。また、「標準服リサイクルのお知らせ」をアップしています。ご覧ください。

緊急情報

　○感染症対策についてのお知らせ

6f9c5f692f87ccab9388136047a8771a_t 令和6年度_年間行事予定　〔令和6年4月掲載〕を公開しました。

✅詳細は、こちらをクリックして下さい。✅

心配なことや悩みがある場合の相談先一覧

　相談機関のご案内はこちら☞

学校ブログ

〔blog〕　水泳部の活動

2023年3月1日 09時00分

昨日の放課後、水泳部が久しぶりに生き生きと室内プールで水泳を楽しんでいました。水泳部は、3学期に入ってから、工事のためプールが使えなかったので、ずっと室内トレーニングでした。

DSCN0508

DSCN0511

DSCN0509

DSCN0512

〔blog〕　今日から３月です。

2023年3月1日 08時15分

3月は、弥生（やよい）。弥生という言葉の由来は、「草木がいよいよ生い茂る月」という意味の「木草（きくさ）弥（い）や生（お）ひ茂る月（づき）」が詰まって「やよい」になったという説が有力なのだそうです。「弥（いや）」はいよいよ、ますますなどの意味。「生（おい）」は生い茂るのように草木の芽吹きを意味しています。つまり草花が芽吹き、また日本の春を象徴する桜も咲き始める頃という意味です。

DSCN0454

スライド1

スライド2

035 高松中の梅の花も満開です。

DSCN4909

DSCN4911

DSCN4912

〔blog〕　今日の給食_港区商店街コラボ　第３弾

2023年2月28日 15時30分

🎤今日は、毎回、給食前に給食委員長が紹介している『今日の献立』の音声を掲載しました。どうぞお聞きください。🎤

　 DSCN4902

港区商店街コラボ　第３弾

阿波尾鶏と野菜のピラフ～カリカリオニオンのせ～ブロッコリーと阿波尾鶏のサラダ　シャンピニオンクリームスープ

28日（火）_【商店街連携事業】　ビアギャラリーベイス

Beer gallery B@SE　紹介メモ

Beer gallery B@SEの高橋さんから、本日の料理のポイントを教えていただきました。お店の味を再現できるよう、調理員さんが丁寧に作ってくれました。

１　『シャンピニオンのクリームスープ』を選定した経緯

　高橋さんは大手ホテルでのシェフの経験を活かし、　コラボ給食メニューを検討していただきました。子どもたちのきのこに対する苦手意識を変えるきっかけになればと、マッシュルームをフランス語の読み方『シャンピニオン』を料理名に付けたスープを提案していただきました。

２　食材を無駄にしないレシピ

　鶏がらを使って鶏のだしを引くことは、手間も時間も　かかります。今回のコラボ給食では、鶏もも肉のひき肉を使用したスープの引き方を教えていただきました。できたスープは澄んで臭みがなく、生姜やねぎ等の香味野菜も　使わないので、だしガラも出ません。だしを引いた後の　ひき肉は、玉ねぎ、人参のみじん切りと共に炒めてピラフの具に使いました。

３　フランス料理の知恵がいっぱい

打合せ中、『シュエ（弱火でゆっくり炒める）』『ヴァプール（蒸気で蒸す）』『パッセ（漉す）』『アッシェ（みじん切り）』等のフランス料理の用語がポンポン飛び出しました。また、『料理に使う生クリームは、しっかり沸騰させるとクリーム臭さが無くなる。』『フライを作るときは、強力粉を付けるとカリっと仕上がる。』といった技も教えていただきました。

４　アレンジのアイディア

　シャンピニオンのクリームスープは、じゃが芋を入れず作るとクリームスープパスタができます。だしを引いた後のひき肉は、和風の味付けでそぼろ煮にしたり、玉ねぎ、人参と炒めて調味したものと卵を合せてオムレツにしたり、お好みで色々とアレンジができます。

５　お店の情報 ※お店の情報は、こちらをクリックしてください。

　店　　名：Beer gallery B@SE（メリーロード高輪加盟店）

　所在地：港区高輪３－２－４

DSCN8680